ナイフ式粉砕機 Tango® series

縦型カカオニブ用チョコレート用

低い運転コストでカカオマスを効率的に生産する 一般的な スキッドとして設計されたコンパクトなTango® プロセスプラントは、ココアリカーにカカオニブを最適に予取します。 効率的な予選処理のおかげで最高級のカカオマスは、攪拌ビーズミルタイプMasterRefiner 上の1 通過後に達成されます。 両方の工場、供給ポンプ、制御ユニットは、取り扱いが容易で組み立てが容易な省スペースコンパクトユニットを形成するスキッドに取り付けられています。 このプロセスには中間タンクは必要ありません。 ビーターブレードミルタイプMasterNibsのカカオマスプレカットは、1つの通路で細かい研削のために攪拌機ビーズミルタイプMasterRefinerにポンプによって供給されます。 MasterNibs 上のドライブにより、ビーターブレードミルタンクの下部に追加の冷却が可能になります。 これは、ココアニブのプレクラッシング中に味を保つ温度をもたらすだけでなく、MasterNibのメンテナンスと洗浄に必要な時間を簡素化し、本質的に短縮します。