プリカットシステム-柔軟性と品質の菓子原料とリワーク
一般
マスタークリームは、このようなナットなどの菓子原料の柔軟かつ効率的な精製のためだけでなく、リワークの再処理のために開発されました。
NETZSCH Rumba® またはSalsa® プラントに組み込まれる場合でも、既存のラインまたはスタンドアロンマシンとして組み込まれる場合でも、NETZSCH MasterCream はお客様の生産を最適に補完します。
ナットまたはリワークのプリグラウンドペーストは、処理タンクに直接輸送して、さらに処理することができます。
事前切断ユニットと微細研削用の水平攪削機ビーズミルの組み合わせは、ナットクリームやリワークペーストのようなプレミアム製品の製造を可能にします。
最適化された研削技術を備えた削減および閉じた機械部品は、加工温度が低く(40 ℃ ~ 50 ℃)、製品の風味プロファイルが改善されるだけでなく、保管寿命が長くなります。
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