パルマハムやセラーノハムのような風乾ハムのような高製品用肉切り出し機
特徴 -
コンベアーシステムを備えた自動脱ラインダー。特に、風乾ハムやスモークハムなどの高製品の脱ラインディングに適しています。平らな製品でも完璧な脱バインダー結果が得られます。
アプリケーション
ブレードホルダーの空気式クイックアジャストメント(オプション)により、脱脂を決定します。
標準装備
- インフィードコンベア
- 排出コンベヤー
- ブレードギャップ無段階調整
- スプリング式ブレードホルダー
- スプリング吊り下げ式加圧ローラー、さらに高さ可変
- スクレーパーコーム付きトゥースローラー
- オープンアンダーフレームにより、側面からの脱皮が可能
- NOCK POWER PLATES® は、優れた堅牢性、使いやすさ、滑らかで清掃しやすい表面を提供します。
- NOCK EASY-FLOW® 安全カバーにより、処理中の確実な製品の流れと衛生面の向上が可能。
- コンベヤーは工具なしで数秒で取り外せます。
- ロック付きキャスター
- ステンレススチール
- ステンレス製ベアリング
オプション
- 脱皮用排出コンベヤー
- プラスチックモジュラーベルト
- より大きなブレードギャップのブレードホルダー
- ブレードホルダーの空圧クイックアジャストにより、脂肪除去を決定 (0 - 5 / 6 - 12 / 12 - 17 mm など)
- 加圧バルーン
- NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® (ASG)により、高い歩留まり、最高の果皮品質、完璧なファーストカットによるプレッシャーホイールの保護を実現
- コンベア、ベルト、プレッシャーローラー、ブレードホルダーなど、取り外し可能な部品の保管・清掃用クリーニングトロリー
---