最高の処理能力、経済性、最高の製品外観を備えた丸刃切断機
特徴 -
特にコンパクトでお得な丸刃切断機
ブレードの間隔は段階的に調節可能
ブレードの最短距離は製品により6~8mm
用途
牛肉や豚肉のエスカロップやステーキ、豚バラ肉の薄切り、角切り肉、鶏肉、魚のフィレや丸ごと一匹、内臓肉、アジア料理用の肉など、大量の骨なし肉を短時間で高いカット品質でスライスやストリップにカットする必要がある場合に使用します。
標準設備
- インフィードコンベア
- クイックチェンジシステム付き交差ローラー
- NOCK POWER PLATES® (ノックパワープレート
- NOCK EASY-FLOW® 安全カバーによる操作の安全性
- ブレードシャフト昇降装置
- ブレード用安全カバー
- ロック式キャスター
- ステンレス鋼
オプション
- 安全カバー付き排出コンベア
- 交差ローラー、クイックチェンジシステムなし、スクレーパーコーム付き
- ブレードシャフト収納ボックス
- ブレードシャフト2本用クリーニングワゴン
- ステンレスコア付き交差ローラー
- 直角に立てた2台の機械による鶏胸肉の角切りライン(HORIZONTAL-VERTICAL-CUTTER HVCとの組み合わせも可能)。
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