ドネルやギロスの肉串(Yaprak makinasi)用の高品質の肉のスライスをカットするための大きな切断幅を持つマシン
を備えています: -
ブレードホルダー、搬送ローラーとスプリング懸濁圧力ローラーは、肉をカットするために特別に設計されています。したがって、デリンダーでより良いカットと肉のより慎重な処理。
ブレードギャップの調整範囲が広い。また、操作中に調整することができます
用途
仔牛肉、雄牛肉、豚肉、七面鳥の胸肉、羊肉に最適。
子牛の胸肉や雄牛の肉の切断に最適
標準装備
- ブレードギャップは0.5~8mmまで無段階調節可能
- ブレードホルダー
- プレッシャーローラーはスプリングで吊り下げられ、連続的に高さ調節可能
- スクレーパーコーム付きトゥースローラー
- インフィードコンベア
- 多角形ハウジング
- 4面開口アンダーフレーム
- 作業時の安全性を向上させる背面アクセスプロテクション
- NOCK POWER PLATES® により、特別な堅牢性と使いやすさを実現。
- コンベアは工具なしで数秒で取り外し可能
- ロック付きキャスター
- ステンレススチール
- ステンレススチール製ベアリング
オプション
- NOCK INTEGRATED PRODUCT RETURN SYSTEM® (強くお勧めします!)
- カット肉用排出コンベヤー(食肉台車などの巨大な容器への供給用)
- カットされていない肉の排出コンベヤー(INTEGRATED NOCK PRODUCT RETURN SYSTEM®との併用は不可)
- プラスチック製モジュラーコンベアベルト
- マルチカットライン
- コンベア、ベルト、プレッシャーローラー、ブレードホルダーなど、取り外し可能な部品の保管とクリーニングのためのクリーニングトロリー
---