ドネルやギロスの肉串(Yaprak makinasi)用の高品質な肉のスライスをカットする機械
を備えています: -
ブレードホルダー、搬送ローラーとスプリング懸濁圧力ローラーは、肉をカットするために特別に設計されています。したがって、デリンダーでより良いカットと肉のより慎重な処理。
ブレードギャップの調整範囲が広い。また、操作中に調整することができます。
アプリケーション: -
子牛、牛肉、豚肉、七面鳥の胸肉、ラム肉に適しています。
標準装備
- ブレードギャップは0.5~8mmまで無段階調節可能
- ブレードホルダー スプリング吊り下げ式
- プレッシャーローラーはスプリングで吊り下げられ、連続的に高さ調節可能
- スクレーパーコーム付きトゥースローラー
- インフィードコンベア
- 作業時の安全性を向上させる背面アクセスプロテクション
- NOCK POWER PLATES® により、特別な堅牢性と使いやすさを実現
- コンベアは工具なしで数秒で機械から取り出せる
- ロック式キャスター
- ステンレススチール
- ステンレススチール製ベアリング
オプション
- NOCK INTEGRATED PRODUCT RETURN SYSTEM® (強くお勧めします!)
- スライス肉用排出コンベヤー(食肉用台車など、巨大な容器への供給用)
- カットされていない肉の排出コンベヤー(INTEGRATED NOCK PRODUCT RETURN SYSTEM®との併用は不可)
- マルチカットライン
- コンベア、ベルト、プレッシャーローラー、ブレードホルダーなど、取り外し可能な部品の保管とクリーニングのためのクリーニングトロリー
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