CF技術と普遍的なアプリケーションと自動魚のスキナー。
特徴 -
スキニングの3つの方法:
鋭利な刃による深い皮剥ぎ
鋭利な刃物による薄皮剥ぎ(浅皮剥ぎ
鈍い刃で皮を引き剥がす(銀皮剥ぎ)
用途: -
皮の厚い魚、例えばサケ・マス、平目、ヒラメ、シイラなど。
皮の薄い魚の皮むきにも適している。
魚の切り身や平たい魚の片側の皮を剥ぐ。
標準装備
- 溝付き歯ローラー(AISI 316L)とスクレーパーコーム(CF技術)
- 安定した連続運転が可能な水洗浄ユニット
- ブレードギャップ無段階調整
- 完璧な皮剥きを実現するスプリング式ブレードホルダー
- 魚用特殊硬圧ローラー
- インフィードコンベアと排出コンベア。
- NOCK POWER PLATES® は、清掃が簡単な機械構造で、優れた堅牢性と使いやすさを実現します。
- NOCK EASY-FLOW® 安全カバーにより、加工中の確実な製品の流れと衛生面の向上が可能。
- NEW:作業時の安全性を高める機械排出口の保護カバー
- ロック付きキャスター
- ステンレススチール
- ステンレス製ベアリング
オプション
- 加圧バルーン
- 除去された皮の排出コンベヤー
- 粗いまたは細かい歯付搬送ローラー
- 平たい魚の両面を2台の機械で自動皮剥ぎするためのターンアラウンド装置
- フットスイッチ
- コンベア、ベルト、加圧ローラー、ブレードホルダーなど、取り外し可能な部品の保管・洗浄用クリーニング・トロリー
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