フリーズドラム技術による自動魚皮むき機。
特徴 -
薄皮を剥ぐ場合、他の魚皮剥き機より2~5%高い歩留まり。
様々な種類の魚の構造や切り身の大きさの違いに対応。
用途: -
柔らかい(解凍した)魚の切り身や、皮の弱いあらゆる種類の魚の皮むきに特に適している。
魚やその他の製品のカット
標準装備
- エネルギー効率に優れた冷凍ドラムと冷凍集合体により、エネルギー消費量が特に低くなっています。表面は硬質アルマイト処理。
- 空冷式コンデンサー(A2型)または水冷式コンデンサー(W2型)付き冷凍集合体
- 運転速度を無段階に調節する周波数変換器
- 無加工移送のための移送機能
- 高精度ガイド付き回転バンドブレードにより、一定した薄皮剥ぎが可能。
- 運転中でも無段階に厚みを調節可能
- ウォータージェットとスクレーパーが、作業中もバンド刃を清潔に保ちます。工具を使わずに簡単に清掃できます。
- バンドブレードは、簡単かつ迅速に交換できます。
- 一体型刃研ぎ装置
- コンベアには4 mmの丸ベルトを装備。丸ベルトを交換する際、機械から取り外す必要がありません。
- 水噴射装置により、凍結ドラム上で確実に凍結。
- ロック付きキャスターで移動可能
- ステンレス製ハウジングの表面は滑らかで、生産後の清掃が容易な特殊操作モード:コンベアとドラムは作動し、冷凍骨材とバンドブレードは停止したまま。
- ノックパワープレート
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