自動魚の皮剥ぎ機 CORTEX CF 300

深め薄型浅い

ケータリングやトレーディングで汎用性の高い小型魚のスキナーテーブルモデル。 特徴 - スキニングの3つの方法： 鋭利な刃物による薄皮剥ぎ（浅皮剥ぎ 鈍い刃で皮を引き剥がす（銀皮剥ぎ） 制限：鋭利な刃物による深い皮剥ぎ 用途： - 魚屋やケータリングのカウンターに最適。 多くの魚種の皮剥ぎに対応する小型のオープントップ・テーブル・モデル 標準装備 - 溝付きトゥースローラー（AISI 316L）とスクレーパーコーム（CFテクノロジー） - 水洗浄ユニット - ブレードギャップ無段階調整 - フットスイッチ - キャリーハンドル - ステンレススチール オプション - キャスター2個付きアンダーフレーム