ブランチング付き産業用フライヤー VFB

連続野菜用肉

ブランチャー付き真空フライヤーVFBは、様々な食材を乾燥させたり、揚げたり、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、セロリの根、パセリ、ビート、その他多くの果物、野菜からチップスを作ったり、肉、豚革、魚からスナックを作るために設計されています。 真空フライヤーは汎用性が高いので、さまざまな食品を試すことができます。また、半製品の製造や、さらに加工するための製品の準備にも使用できます。 この機械はプロセスを提供します。 - ブランチング - 乾燥 - 真空フライパン（スナック、チップス） ブランチングタンク、揚げ物タンクとオイル貯蔵タンク：複合体は、3つの作業タンクで構成されています。 真空フライヤーは、次のように構成されています。 - 真空ポンプ - 加熱装置 - オイルポンプ付きフィルターシステム - 配管システム - 自動制御システム 最新の熱真空処理システムの効率性は、短いフライ時間と低い温度に基づいています。その結果、食品に不必要な油を塗らない高速処理により、サクサクとした低脂肪の製品を作ることができます。 このモデルでは、フライヤーにブランチング装置が搭載されています。ブランチング装置で製品を予備加熱処理することで、製品の色を保つ、ボリュームを減らして弾力性を高める、有用物質やビタミンを維持したまま製品から空気を抜く、微生物を除去するなど、さまざまな効果を得ることができます。 フライヤーの適切な操作のために、提供することが必要です。 冷水駆動 圧力6-10の圧縮空気駆動 凝縮水除去のためのグリーストラップを通しての下水道への接続。