重力撹拌型真空ホモジナイザーは、中規模生産施設での食品加工に適した多用途なソリューションです。
オプション
自動蓋開閉、真空源、ホモジナイザー内蔵、ポンプ等のオプションがあります。
真空ホモジナイザーの特徴は、傾斜設計と重力混合にあります。
傾斜設計は、製品のアンロードを容易にします。重力攪拌の主な利点は、従来の攪拌に比べ20〜25%の効率アップです。
さらなる利点は真空であることで、脱気のプロセスを確実にし、処理温度が低いため高い製品品質の保持を保証します。
このホモジナイザーの重要な特徴は、製品がフルオープン可能なトップカバーから投入されることです。
プロセス
- 加熱
- 冷却
- 混合
- 分散
- 乳化
- ホモジナイザー
- 脱気
真空ミキサー・ホモジナイザーのメリット
- 液体、ペースト状、粘性、高粘性の幅広い製品を処理することができます。
- 重力式混合-通常より20-25%効率が良い。
- 完全に開く蓋。
- 高性能。
- 信頼性の高い設計と長期のトラブルフリーな運転。
- 新しいタイプの製品への迅速な移行。
- 操作、メンテナンス、サニテーションが容易。
- 低騒音。
- 再循環システム。
- 設備購入費が安い。
技術的特徴
- 最大使用量:280 lまで
- 接続400 V / 50 Hz、3相
- ステアリング:手動
- スクレーパー付きアジテーター: 0.55 kW
- ホモジナイザー:最大5.5 kV
- CIPヘッド: 2個
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