マシンは縫合線に沿って2つの半分にアプリコットをピットし、完全に
評価されていなくても果物をピットするのに適しています。 果物と接触しているすべての部品は、消化的で衛生的な目的のためです。 構造は完全にステンレス鋼です。
アプリコットは、フィーダーに適切にアンロードされ、フルーツを向け、適切かつ特定のデバイスを通じて理想的なカットに配置するオリエンテーションステーションのチャンネルに入れられます。 配向要素の柔軟性により、機械は完全にグレーディングされていない果物の違いを自動的に補正することができます。
カッティングステーションは、果物を2つの半分に分割し、パルプから分離するために石をそのまま残し、緩いものを残して、特定の円形ブレードによって構成されています。 それは、石の異なる寸法を補償することができる振動機構のおかげで起こる。 果物はシュートにアンロードされます(モデルKa3のバイブレーターのみ)。
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