以前はピットされ、2つの部分で縦にスライスされた果物は、フィーダーベルトによって機械に供給され、穿孔されたドラム上に堆積される。 フルーツプレスベルトは、果物の通過部分を徐々に制限し、製品にわずかな圧力を引き起こす。 これにより、柔らかいパルプがドラムの穴を通過することを可能にする。 逆に、皮膚は穿孔を通過せず、したがってドラムの外側に残る。 後者の回転を通して、皮膚は出口に向かって追放される。 パルプは、しかし、その後の処理を可能にするために、別の出口を介して放出される。 圧力ローラーを調整することで、優先順位のない最大出力と最適な品質を実現できます。
生産能力:穴あきドラムの穴の容量とサイズに依存します。 収量はまた、次の影響を受けます:製品の種類と前処理の程度; 穴のサイズ; 供給温度; 選択された圧力; フィーダ; など
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