晶析装置 CRA226

最適なマーガリン結晶化のための高圧システム 油脂の最適な結晶化は、ペストリーなどの最終製品の品質、特に一貫性、構造、可塑性、硬度を確保するための鍵となります。これらの異なる品質を達成するのは複雑であり、それぞれの用途に応じて様々な処理装置が必要とされます。 OMVEのCRA226クリスタライザーは、お客様の特定の製品開発ニーズを達成するために最大限の柔軟性を提供します。複数のスクレイプ表面熱交換器(SSHE)バレル、ピンワーカー、最大40 barまでの圧力下での異なる長さの休息チューブを供給することができます。 CRA226は、加熱モードとリメルトオプションを取り付けることができます。効率的な洗浄と簡単な製品交換を可能にするハイフロー洗浄インプレース（CIP）ポンプが装備されています。この機械は、特にハードバターやシュークリームなどの複雑な製品の開発に適しています。 ユニークな機能 - プラグアンドプレイ - 簡単なタッチスクリーン制御 - 構成の最大の柔軟性 - 40 barまでのシステム圧力 - 衛生的な設計 - ハイフローCIPモード - 最高レベルの自動化 - リメルティングおよび加熱機能が利用可能