1時間に700個のカネロニを生産する特許取得済みの機械で、設置面積はわずか2メートル。縮小されたサイズは、作業段階を2つの平行した段で行うIN-OUTシステムの結果です。シートの積層、型抜き、水煮、冷却などの作業は、下段に配置されます。充填、成形、切断は上段で行われます。
CN/2000は完全にステンレス製で、各部の清掃がしやすいように配慮されています。充填量とカットの長さは調整可能で、シートの水煮の調理時間は約2分です。投入時のシートの幅はmm280。
カネローネの成形システムは、手動のものと同じ生産が可能です。消費電力は7kWで、燃焼の煙が出ないため、吸引装置は不要です。この機械では、幅、厚さ、長さを調整して調理済みのシートを製造することができます。
技術データ
寸法 幅650×奥行1950×高さ1950 mm
重量 320 kg
毎時出力 700枚 - 35/50 kg
シート幅 280 mm
消費電力 7kW
電圧 3F 230-400V 50/60HZ
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