カネロ－ニ製造ライン

ラザニア用

調理済みのラザニアとカネロニの自動ラインプラント。各マシンにはスピードバリエータが装備されており、生産ラインの同期やプロセスパラメータ（調理時間、切断長など）の変更が可能です。 圧延後、ニーディングプレスまたは自動圧延機から送られてきたシュークリームは、インレットベルトによってクッカータンクに集められ、タンクの底部に設置された熱交換器によって適切な温度に加熱された水が入れられます。(<100 °).これらはCooker内でスライドさせることができ、コンベアベルトの速度を変えることで、調理時間を変化させることができます。 お湯が入っているタンクの中には、蓋と一体化したステンレス製の浸漬式ベルトコンベアが2本重なって平行に設置されています。蓋・テープグループは、自動装置によって持ち上げられ、タンクにアクセスして清掃することができます。特に、蓋だけを持ち上げることも、蓋・テープユニット全体を持ち上げることも、極めて簡単に行うことができます。 Lid-Beltsグループは、洗浄のためにタンクにアクセスできる自動装置によって持ち上げることができます。特に、蓋だけ、あるいはカバー・テープスユニット全体を極めて簡単に持ち上げることができます。