硬化炉 61

電動スチーム自動

SelfCooking Center®は、全自動であらゆる調理プロセスにおいて、その技術的可能性を発揮します。マニュアルモードでも、コンビスチームの調理スピードは従来のコンビスチームに比べて最大15%向上します。これにより、時間だけでなくコストも削減できます。SelfCooking Center®は、非常に小さなスペースで、従来の熱風オーブン、ストーブ、はんだ付け用フライヤー、ケトル、スチームクッカー、フライヤー、鍋などの調理機器の40～50%を代替、または軽減します。コントロール® SelfCookingは、センターSelfCooking®の技術的な可能性をすべて備えた完全自動モードで、あらゆる調理プロセスに対応します。このようにして、あなたの投資を完全に回収することができるのです。 自動調理、マニュアル調理、そしてシェフ独自のプログラムを組み合わせたオーブンは、他のオーブンにはない100%のパフォーマンスを発揮します。