Kolbe Foodtec PM150ポーティング装置との接続用スターティングモデルです。このミキサーミンチは、コンパクトな駆動部と優れた基本性能を備えているため、ポーショニングに最適です。このミキサーは、最大1℃までの生肉に対応します。 -1℃までの生肉の部位も楽に処理できます。MWK32-80は80リットルのホッパーを備えていますが、オプションで冷却式も選択でき、ケバブの製造に最適です。
技術データ
仕様は予告なく変更されることがあります。寸法は異なる場合があります。
カッティングシステム
エンタープライズE32
ミシン目プレート-Ø
100 mm
ホッパー容量
80リットル
モーター電圧 (3Ph)
400 V
モーター主駆動 / 保護システム IP55
3,0 (4,0) kW
モーターミキサー駆動 / 保護システム IP55
0,75 kW
400 Vでの公称電流 - メインドライブ
7,1 (9,1) A
公称電流 400 V - ミキサードライブ
2,3 A
導体サイズ
2,5 mm² (2.5 mm²)
溶断電圧 400 V (A lazy)
16 A
外形寸法(幅×奥行×高さ)
685 x 1237 x 1325 mm
入力高さ
1268 mm
下部ハウジング高さ(カバー付き)
591 (533) mm
騒音レベル
70 db (A)
重量(正味)
~290~300キロ
ウォームとミキシングアームは1段変速 / ステンレス製マシン / ステンレス製ロックナット / コンビフックスパナ / プッシュボタン式コントロール / 回転式キャスター2個と固定式キャスター2個付き可動式マシーン / CEEフェーズプラグ付きケーブル接続
ポーションラインコントロール / ミキシング時間事前選択 / モーター容量4.0kWアップ / 可変回転数(無段階) / ホッパー冷却 / フットペダルオフスイッチ / 排出口保護カバー / フットステップ
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