MWは80リットルレンジの中で、よりパワフルなモデルです。より強力な駆動部により、ミキサーミンチは-5℃までの肉の部位を楽に処理し、小分けに最適です。Kolbe Foodtec社のミキサーミンチは、MWK32/114-80型から冷却式もあり、ケバブの製造に最適です。
技術データ
仕様は予告なく変更されることがあります。寸法は異なる場合があります。
カッティングシステム
エンタープライズE32
ミシン目プレート-Ø
100 mm
ホッパー容量
80リットル
モーター電圧 (3Ph)
400 V
モーター主駆動 / 保護システム IP55
5,5 kW
モーターミキサー駆動 / 保護システム IP55
0,75 kW
400 Vでの公称電流 - メインドライブ
11,4 A
公称電流 400 V - ミキサードライブ
2,3 A
導体サイズ
6 mm²
溶断電圧 400 V (A lazy)
25 A
外形寸法(幅×奥行×高さ)
685 x 1237 x 1325 mm
入力高さ
1268 mm
下部ハウジング高さ(カバー付き)
591 (533) mm
騒音レベル
67,8 db (A)
重量(正味)
~415 - 425 kg
ウォームとミキシングアームは1段変速 / ステンレス製機械 / ステンレス製ロックナット / コンビフックスパナ / プッシュボタン式コントロール / 回転式キャスター2個と固定式キャスター2個付き可動式マシーン / CEEフェーズプラグ付きケーブル接続
ポーションラインコントロール/ミキシング時間事前選択/可変速度(無段階)/ホッパー冷却/フットペダルオフスイッチ/排出口保護カバー/フットステップ
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