MWK114-80は、駆動部の優れた基本性能で際立っています。ミキサーミンチは、最大1℃までの生肉の部位切り分けに最適です。 -1°C.80リットルのホッパーを装備したミキサーミンチは、ひき肉だけでなく、調理済みソーセージの製造にも適しています。
技術データ
仕様は予告なく変更されることがあります。寸法は異なる場合があります。
切断システム
ウンガーD114
ミシン目プレート-Ø
114 mm
ホッパー容量
80リットル
モーター電圧 (3Ph)
400 V
モーター主駆動 / 保護システム IP55
4,0 kW
モーターミキサー駆動 / 保護システム IP55
0,75 kW
400 Vでの公称電流 - メインドライブ
9,1 A
公称電流 400 V - ミキサードライブ
2,3 A
導体サイズ
2,5 mm² (2.5 mm²)
溶断電圧 400 V (A lazy)
16 A
外形寸法(幅×奥行×高さ)
685 x 1302 x 1325 mm
入力高さ
1268 mm
下部ハウジング高さ(カバー付き)
570 (533) mm
騒音レベル
70 db (A)
重量(正味)
~300 -310 kg
ウォームとミキシングアームは1段変速 / ステンレス製機械 / ステンレス製ロックナット / コンビフックスパナ / プッシュボタン式コントロール / 回転式キャスター2個と固定式キャスター2個付き可動式マシーン / CEEフェーズプラグ付きケーブル接続
ポーションラインコントロール/ミキシング時間事前選択/ホッパー冷却/フットペダルオフスイッチ/排出口保護カバー/フットステップ/KOLBEダイナミックセパレーションシステムKDS114
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