私たちは、チーズの塩漬けと塩水処理のスペシャリストです。あらゆるスペースに対応したシステムを提供し、プロセス中にすべての部品が完全に浸漬されることを保証しています。
私たちは、あらゆる種類のシステムに関する経験に恵まれています:
チーズは塩水槽に出入りし、電流の発生によりバスケットの内部を循環します。コンテナバスケットは、ホイストや油圧システムによって上下に移動します。
チーズはコンテナバスケットに自動または手動で積み下ろしされ、チーズは塩水が入った受け皿の内部へと運ばれます。
どちらのシステムも、FIFO(先入れ先出し)の原則に従って、すべてのチーズが塩水中に同じ時間とどまり、塩漬け工程が均質であることを保証します。
形状や寸法は、ケースバイケースで考えます。受信機はステンレス製で、必要に応じて拡張したり、移動できるようにしたり、建設プロジェクトで対応することも可能です。
ブラインの適切なメンテナンスのために、すべての補完的な機器を提供します。
ブラインのペーストライザー。
珪藻土を使ったろ過。
精密濾過による濾過
製品レベル、温度、濃度管理システム
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