遠洋漁業の鮮魚加工用に設計された装置です。ノッビングセクションでは、ビヘッド(H)、デガット(G)、テールカット(T)、ストレートカットロインを作ることができます。フィレーユニットでは、バタフライタイプ、シングルフィレー、腹部切り落とし、ブラシによる洗浄が可能です。
PERUZA 自動魚のフィレマシン - PASFF 110は、スプラット、アンチョビ、カペリンなどの9 - 14センチメートルの魚に使用されます。
ヘッドカット(H)とテールカット(T)は、最終製品の必要な長さに調整された回転ナイフで行われ、デガット(G)は、カットナイフの後に来る真空吸引ユニットで実現されます。
魚の種類や大きさに合わせて、加工機を調整することができます。加工機のポケットサイズを超えなければ、さまざまな魚種に対応できます。
各魚は、正しい切り口を確保するために、頭を前に、腹を先に各ポケットに入れる必要があります。オプションのビジョンシステムを使用すれば、魚の腹を先に向ける必要はありません。したがって、オペレーターはより速く作業することができ、より少ないエラーの割合を確保することができます。このシステムは、魚の投入が自動的に行われる場合に必要です。
主な効果
1台の機械が4~5人の手作業による加工専門家に取って代わる
従来のポケットノッビングマシンより3倍以上の生産性を実現
簡単な操作
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