魚のスケール除去機
生産性の高いデスケーリングマシン。ペルーザ・デスケーラは、1時間当たり最大2,5トンの魚のスケール除去を行うことができるよう設計されています。
自動スケール除去機は、魚のスケールを除去するために設計されています。金属製のフレームとステンレス製のドラムで構成され、刃の交換が可能です。それは、インフィードシュートとアウトフィードシュートが含まれています。ドラムの速度と角度は、魚の品質に応じて調整することができます。
魚は受け皿に充填され、デスケーリングドラムに送られます。スケール除去ドラムは回転し、魚からスケールを削り取り、出口トレイに送ります。ウォーターシャワーでスケール除去ドラムに水を噴射し、除去されたスケールを洗い流します。除去されたウロコと汚水は、排水管付きの回収槽に送られます。
主なメリット
高い生産性
1台の機械に1人のオペレーターで対応
水洗い可能な設計
食品衛生法準拠の素材
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