ワインとビールの生産のために、Pietribiasi Michelangelo S.r.l.は様々な種類の低温殺菌剤を設計、製造しています。
同社は、特にビール、二酸化炭素(CO2)が存在し、圧力管理システムを介して動作する製品の処理に理想的な特殊プラントを供給しています。
すべてのラインは、これらの特定の製品の処理に必要な措置で設計されています。
ビールとワインは低温殺菌を受けるとき、彼らは長く保つため、輸送(遠い国にも)と貯蔵を可能にします。
熱処理の低温殺菌プロセスは、温度および時間の様々な組み合わせで行われる処理によって達成される。
この処理では、Pietribiasi Michelangelo S.r.lによって生産された植物によって効果的に行われます(顧客の生産要件に準拠するようにカスタマイズ)、製品を安定させ、保存することが可能です。
この手順は、病原性微生物および有害な微生物叢の一部を破壊するために必要である。
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