バターチャーンは、バターを迅速かつ効率的に製造するための近代的な装置である。バターに加え、商業的に魅力的な製品であるバターミルクの生産も可能です。加工時の歩留まりも高い:クリームから50~60%のバターができます。バターチャーンは、製品の幅を広げる絶好の機会です。
迅速で効率的
- 最終製品まで10~20%速い*。
- 少量の製品でも混練可能
- バターミルクをバターに均等に配置
加工時の収率**:
- クリームからのバターの50~60
- 発酵乳からバター5
簡単なメンテナンスと洗浄
- 高品質スチールAISI 304製
- 内側と外側の
表面処理により、洗浄が容易
様々な製品の製造が可能
製造できます:
バター、バターミルク、チーズスプレッド等
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