機能
自動テンパリング機インスパイアに取付け、クッキー、ワッフル、フィリング等をチョコレートでコーティングする。
構造
> ステンレス構造(フレームはカラーも可)
> コーティングされたプラリネ製造用エクステンションベルトおよびペーパー
> オプションのトリュフ製造用トリュフエクステンションおよび円形トリュフテーブル
> 標準仕様ダブルチョコレートカーテン付分配トレー
> 標準仕様ディテーラー付
> 幅18cm
> 調整式チョコレート槽
> 可変振動運動
> コーティング箇所の保温用ヒーティング統合透明カバー
> キャスター付台車に乗せたエクステンションベルト(台車はエクステンションベルトの土台だけでな> く、使用していないグリルコンベイヤーや振動テーブルの収納用でもある)
> 速度約1m/分
電力
単相220-240V 50Hzまたは110-120V 60Hzまたは100V 50/60Hz
他の仕様:需要に応じて
オプション
> 余分なチョコレートを吹き飛ばすブロワー(テンパリング機インスパイアのPLCで制御)
> 製品の底面のみを包むためのボトムタンク
> 円形トリュフテーブル接続用トリュフエクステンション(グリルコンベヤーにより駆動)
> 直径60cmの円形トリュフテーブル(0.18kWモーター付)
サイズ
グリル幅:18cm(自動テンパリング機インスパイア15kg)
円形トリュフテーブル:直径60cm
メンテナンス
簡単な清掃作業
制御は全て簡単操作