機能
自動チョコレート成型機(コンティヌア)に取付け、クッキー、ワッフル、フィリング等をチョコレートでコーティングする。
構造
> ステンレス構造
> エンローバープラリネ製造用エクステンションベルト(長さ1.5m)およびペーパー
> オプションのトリュフ製造用トリュフエクステンションおよび円形トリュフテーブル
> 標準仕様ダブルチョコレートカーテン付分配トレー
> チョコレート成型機と自動テンパリング機コンティヌアは、それぞれ異なる分配トレーと加熱ランプあり
> 幅18cmまたは28cm
> 調整式チョコレート槽
> 可変振動運動
> 調整式加熱ランプ2個付
> 速度約1,8m/分
電力
単相220-240V 50Hzまたは110-120V 60Hzまたは100V 50/60Hz
他の仕様:需要に応じて
オプション
チョコレートのテールを取り除くディテーラー
余分なチョコレートを吹き飛ばすブロワー
製品の底面のみを包むためのボトムタンク
駆動調節および速度調節付空気式延長コンベヤー(準産業用)
サイズ
グリル幅:
> 30kgチョコレート成型機および30kg自動テンパリング機コンティヌア:18cm
> 80kgチョコレート成型機:28cm標準
> 60kg自動テンパリング機コンティヌア:28cmライト
円形トリュフテーブル:直径90cmまたは150cm