ハードチーズやセミハードチーズ、リコッタなどをバランスよくプレスするのに適した縦型のミニチーズプレス機で、ホエーの回収と排出のための手段を備えています。
その構造的な設計により、清掃や消毒が容易です。剛性の高い堅牢な支持フレーム、空気圧シリンダーを備えたプレスコラム、サイドガイドによって正しい位置に保たれた複数のオーバーラップシェルフから構成されています。ステンレス製で、各空気圧シリンダーを独立して監視・制御するシステムも備えています。
使い勝手がよく、特に効率的で、1段から9段まで、さまざまなサイズを用意しています。
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