Priamoベーシックミニ酪農場は、小規模で牛乳をチーズやその他の乳製品に加工するために必要なすべての機器からなる完全なシステムです。このミニ酪農場は、生産した生乳を乳製品やチーズに加工することで、生乳の最適化と付加価値向上を望む中小規模の農業経営者の使用に適しています。
基本的なプリアモ・ミニ酪農場は、蒸気発生器、多目的ミニ凝固槽、凝乳の収集・排出用台車、牛乳とホエイを処理するポンプで構成されています。ミニ酪農場の主な熱源はスチームで、各種チーズとリコッタの製造における歩留まりを最適化します。多目的ミニ凝固槽は、チーズ製造に使用する牛乳の低温殺菌やリコッタの製造にも使用できます。
プリアモ・フード・テクノロジーズは、チーズ製造の設計段階から技術管理まで、お客様をフォローいたします。
ミニ酪農場は、様々な種類のミルク(山羊、牛、羊、水牛)に合わせてカスタマイズすることができ、多目的ミニ凝固バットの容量は200~600 Lです。
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