家禽用解答ステーション

新しいLutetiaテクノロジーに頼って、プロセス効率を向上させ、歩留まりを向上させ、少なくとも6つの革新的で柔軟な方法で信頼性の高い性能を提供します。 Lutetiaの特許取得済みの蒸気真空プロセスは、Lutetiaブランドを業界リーダーとして位置付けています。 蒸気-真空除霜は時間を節約し、歩留まりを改善します。 特許取得済みのLutetia® 技術により、真空下での蒸気の徐々に低圧注入が可能になり、製品表面の調理を危険にさらすことなく解凍プロセスを高速化できます。 凍結されたブロックは徐々に分離され、回転によって均一な温度が達成される。 このプロセスを使用する場合、収率は通常 4 ～ 8 ％ 向上します。 塩漬け、柔らかさ、喫煙、調理、冷却、および PROActivizションを単一の時間を節約する操作で制御することもできます。 メリット 完全に自動化されたサイクルコントロールとサイクルタイムは3 〜 6 倍速い 革新的な低圧蒸気噴射により、表面調理なしで迅速な除霜が可能です。 専用のヘリコイドバッフルは、すべての冷凍および新鮮な加工製品に適した穏やかな回転を保証します。 ユニークなダブルジャケットは、正確で時間を節約する加熱と冷却制御を提供します 汎用性の高いプロセス統合は時間を節約し、生産性を向上させます 衛生的なデザインと操作が保証されています。 簡単な衛生は微生物の成長から保護するのに役立ち、広くて便利に操作できるドアは簡単です。 洗浄と目視検査 蒸気-真空プロセスは、微生物の待ち時間よりもはるかに速く解凍することができます 真空と回転は、ジュースの再吸収に役立ち、タンパク質の損失を減らす ボーンレス製品はタンブラー内で解凍することができます。 当社は、世界中に多くのアプリケーションを持っています。