チ－ズ製造ライン COMBICUT
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詳細
- 最大3,480 l/h*の容量
機能を
- カッティング
- 混合
- 乳化
- 粉末分散
- ダイレクトスチームインジェクション(DSI)
- 真空処理
主な用途
- プロセスチーズ
- ヴィーガンチーズ代替品
- マジパン
- すり身
- ワサビ
- レバーパテ
*アプリケーションプロセスチーズ、スプレッダブル
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