バッチミキサー PM series

縦型ステンレススチール製自動

20～200リットルのボウルサイズを持つRego® PMシリーズは、マス目、泡立てた卵白、クリーム、生地などを、より簡単に、より正確に、より衛生的に、より快適に処理することができます。 高い品質基準を掲げる製菓・製パン業者は、レシピの味が毎回まったく同じであることを保証する必要があります。Rego® PMシリーズのマシンは、豊富な標準装備により、ユーザーがこの一貫性を実現するための理想的な支援を行います。 ニーディングプロセスは、実験室の条件下で最適化されており、ニーダーの形状、カーブおよびラジアスジョイントの両方が、優れた生地の混合を保証するように設計されています。 すべてのプラネタリーマシンには電子制御装置が搭載されています。40リットルからは、内部メモリと最大37のプログラムが搭載されています。40リットルからは、内部メモリと最大20ステージの37プログラム、連続電子速度制御を備えています。 機械の自動運転プログラムもコンピュータ制御されており、ツールと機械をさらに保護します。 これらの特性と、時間と速度のデジタル表示により、製菓・製パン業者は正確なレシピ作成を行うことができます。 印象的な機能 - 連続電子速度制御 - 最大20ステージ、37プログラムの標準内蔵メモリー最大20ステージ（PM40より - ボウルの高さを機械的に調整可能（PM 20 - ボウルの高さを余裕を持って調節でき、工具を使わずにボウルを取り出せる(PM 40より) - 時間と速度のデジタル表示により、正確なレシピ作成が可能