パン製造ライン HM

ストレスフリー® 製菓・製パンライン シュークリーム、デニッシュ、クロワッサン、ドーナツ、ショートブレッドなど、多彩で高品質な製品をコンパクトな1本のラインで簡単に製造できる新型ペストリーライン「レオンHMハンディ」。新開発のマルチストレッチャーを搭載し、小麦粉の使用量を従来の1/3まで削減できます。 均一な脂肪層 巻き込み脂肪層の均一性は、高品質のデニッシュペストリーやシュー生地を製造するための重要なポイントです。ストレスフリー®システムにより、レオンのHMラインは、均一で美しい脂肪層を持つラミネート製品を製造することができます。 より簡単な洗浄とメンテナンス 新型HMラインの取り外し可能な部品は、すべてワンタッチで分解できます。これにより、小麦粉や生地チップなどの清掃が容易になり、衛生的で安全な生産環境を実現します。 簡単な製品切り替え 生産メモリーユニットに生産データを保存することで、従来と同じ条件で生産を行うことができます。これにより、成形オプションの切り替えが簡単に行えます。 - 非常に静かな運転音 - 豊富な生産オプション