野菜や果物、割れたクッキーやチョコレート、ナッツやアーモンドなどのカットに。
切断原理
マイクロスライサーは、非接触型のローター・ステーター方式で動作します。カッティングヘッドは3000rpmのモータースピードでカッティングリング内を回転します。カッティングリング内のクリアランスは3mm(最大11mm)から0.2mmです。クリアランスの異なるダブルカッティングツールを用いることで、複数の切断作業を一度に行うことができます。また、オプションで切削工具と送りねじの回転数を制御することで、粒子径をコントロールすることができます。
メリット
- 非接触操作
- 摩耗しない
- 温度上昇が少ない
- 理想的な切断
- 優れた断面図
- 安定した品質
- 高い耐久性
- コストパフォーマンス
- ユーザーフレンドリー
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