- 食品産業
- 食肉加工
- チキンフィレ用スライサー
- Rudolf Maass + Partner
サーモンスライサー CM 676チキンフィレ用全自動床置き
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特徴
- 食材
- チキンフィレ用, サーモン
- 動作モード
- 全自動
- 設置
- 床置き
- 方向
- 縦型, 横型
- その他の特徴
- マルチアングル
- スライス厚
最少: 1 mm
(0 in)最大: 5 mm
(0.2 in)
詳細
芯温-3～-14 °Cの冷凍サーモンやその他の魚の切り身を全自動で縦切りします。
- 切断角度は8度から40度まで自動可変で、均一なサイズを保証
- 冷凍魚、鶏肉、食肉製品の水平スライス切断
- 切り残しのない切断
- スライス厚は1～5 mmまで調整可能
- 切断ロスが2%未満と低い（製品の一貫性と下処理による
- 最大400 kg/hの高い切断能力（平均スライス厚2.5 mm、切り身重量約1.5 kgの場合）
- 時計回りまたは反時計回りの回転が可能
- オプションでタッチディスプレイによる操作が可能
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