通常のスライサーと同様、切り身を丸ごとスライスします。
また、スライスした切り身を2~15枚に切り分けることも可能です。
仕様
温度範囲:-4℃/+6
最適温度:-3℃(グループ用)
切断角度:12°~40
スライス数:2~15枚
スライス工程 : 10プログラム
電圧 : 230/1/50 Hz - 115/1/60 Hz
空気圧 : 700 kPa / 120リットル/分
スライスシステムの構成
A) 調整可能な脚付きステンレスフレーム
B) スライス装置と供給コンベア
C)スライスサーモン用コンベアシステム
D) カードボード用送り出しローラーシステム。
E) ステンレス製スイッチボックス(IP65)。
マイクロプロセッサーと一体化した加熱システム。
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