ダイナミック発酵キャビネット

中型

SALVAのダイナミック中間プルーファImperialは、生地が機械に入ってから成形のために送り出されるまで、プルーフィング中に何度もホッパーが入れ替わるように設計されています。また、水分の多いパンの作業にも適しています。高密度ナイロンホッパーは、水分の多い生地でも付着しないように設計されています。 生地尊重 チャンバー内の生地に配慮した装置で、最適な製品品質を保証します。 汎用性 幅広い種類の生地、特に高水分の生地に使用できます。 信頼性と効率性 ストレートで効率的なシステム。