サルバ社のダヌビオF-700横型モルダーは、硬いパン生地にも完璧に適応するスタティックガイドシューを備えています。あらゆるタイプのパンを正確に成形するために、段階的な成形システムがあります。また、先端が傾いたパンの製造も可能です。
生地への配慮と優れた成形
パン生地を尊重したプログレッシブ成形。完全な円筒形のパンを成形するプレスシステムを装備しています。
信頼性と低メンテナンス
パン職人に継続的な高生産性を提供するため、連続使用を前提に設計されています。
汎用性
水分の有無にかかわらず、幅広い生地に対応できます。
柔軟性
さまざまな形状の作品を形成するための、さまざまな付属品オプション。
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