IMAX 600P/900Pは、チキンマリネーション専用に設計された業界最先端のインジェクターです。優れたインジェクターであると同時に、それに見合うだけの汎用性を備えています。骨付きから骨なしまで、丸鶏から部位まで、IMAX600P/900Pチキン・インジェクターは、あらゆる鶏肉マリネに必要な機能を備えています。
鶏肉マリネに新たなスタンダードを提案します。
IMAX 600P/900Pチキン・インジェクターは、あらゆるタイプのチキンマリネーションに対応し、骨付き鳥の丸焼きから部位、骨なしテンダーやナゲットに至るまで、あらゆるものを処理することが可能です。他のIMAXインジェクターと同様に、IMAX 600Pは比類のない噴射分布、一貫性、信頼性を備えています。また、600P/900Pは鶏のマリネ用に最適化されているため、歩留まりを向上させ、最高レベルの高品質な製品を生産することができます。
より高いレベルの汎用性
IMAX鶏肉用インジェクターの開発に着手した際、私たちは世界中の鶏肉マリネ用アプリケーションを調査しました。その情報を、応用流体技術を専門とするヨーロッパの主要大学による包括的な研究と組み合わせました。そして、どんな小さなことでも、どんな潜在的なメリットでも見落とさないようにしました。その結果、あらゆる鶏肉製品を処理できる柔軟性の高いインジェクターが誕生しました。このソリューションは、加工業者が製品ラインを容易に拡大する機会を提供します。
より優れた性能。
IMAX鶏肉インジェクターは、すべてのコンポーネントが鶏肉マリネ用に最適化されています。ダイナミックなストリッパープレートは、ホールバードやWOG用のハイセッティングと、パーツやピース用のローセッティングの2つのポジションを備えています。
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