チョコレート用テンパリングマシン Plus EX ®

プラスEXは、取り外し可能なスクリューポンプとデジタルコントロールパネルを備えたチョコレート用テンパリングマシンの新バージョンです。このテンパリングマシンは、テンパリングスクリューポンプをわずか数分で取り外すことができる特許取得済みの新システムにより、市場で差別化されています。 用途の多様性と操作の経済性。 定量注入ユニット、チョコレートの流量をコントロールするフットペダル。 加熱式低電圧振動テーブル この新しいチョコレート・テンパリング・マシンを使用する利点は数え切れないほどあります。中でも特筆すべきは、ヘーゼルナッツの粒、カカオ・グリュ、その他あらゆる製品をチョコレートに挿入して、チョコレートの風味付けができることです。 - コンパクトなサイズでありながら、セルミのすべてのアクセサリーを装備することができる。 - ショコラトリー、パティスリー、ベーカリー、アイスクリームパーラーに最適。 - 24kgのチョコレートを15分でテンパリング。 - 新構造コンセプトにより、エネルギー消費を低減。 - 単相220Vに変更可能。 - 三相220 V - 50/60 Hzに変更可能。 - 加熱振動テーブル 220 V 24 V - スクリューポンプを取り外し、機械内部を素早く洗浄可能。