クラスターTEGLIAは、ナッツ(ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、アーモンドなど)を副原料として含むチョコレートベースのクラスターを製造している。
追加原料用の投入ホッパーを備えています。チョコレートの供給には、空圧バルブ付きのテンパリングマシンに接続する必要があります。
標準サイズcm60x40のベーキングトレイに6つのローターを介して流し込まれる製品は、ドーズ量を調整することにより、カスタマイズすることができます。
本機には、最大8枚のトレイを収納できるベーキングトレイローダーが装備されています。
電気仕様
220 V 単相 - 50 Hz
所要電力
3 Kw - 16 A - 3極
1時間当たりの生産量
製品により25~30 kg
寸法
h.1800、幅2250、奥行き950(焼き戻し機付きは1550)mm
圧縮空気源への接続が必要。
100 lt/分 - 最低6 bar - フィルター、乾燥、脱油済み
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