この2セクション・コーティング・ベルトは、チョコレートのドリップを助ける機械的振動と2重ベール・チョコレート・コーティング・ホッパーを特徴としています。
オートマチック・トリュフには、コーティング・ベルトに付着した余分なチョコレートの滴下を補助するブロワーが内蔵されています。この機械は、テンパリングマシンからチョコレートでコーティングされたトリュフを運び、転がす役割を持つカナルタンクを共同で振動させることで機能します。この機械の主な利点は、トリュフ製造工程におけるクリーン・ワークの端正さである。
電気仕様
220 V 単相 - 50-60 Hz
必要電力
0.6 Kw - 16 A - 3極
1時間当たりの生産量
30 kg
寸法
h.1050, I. 620, D. 1000 mm
寸法
トレイホルダーなし
p.720 mm
トリュフ製造のための新しいコンセプト。
一人で操作可能。
洗浄が簡単。
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