説明遊星ミキサーは堅牢性とシンプルさを兼ね備え、ほとんどメンテナンスも不要です。 その極端な汎用性は、より硬く、より一貫性のあるものを含め、あらゆる種類の生地で動作できる信頼性の高い機械が必要なとき、小さなパン屋やベーキング業界の両方での使用を可能にします。 オプションの追加の強度は、などのミンサー、チーズおろし器、野菜カッターなど、多くの付属品との使用を可能にする惑星システムは、機械が動作している間に調整することができ、その3つの異なる速度に、それ一定かつ正確なマシンになります。 機械の構造には、保護ステンレススチールラックと上部カバー(熱成形プラスチック製)を備えたスチールボディが含まれています。 減速機は、オイルを浴びたモリブデンクロムニッケルメッキ鋼のトランスミッションギアアセンブリと、特殊鋼の上に構築され、焼戻しと整流されます。 ミキサー、フック、ビーターが付いています。
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