HBバッチ・トラディショナル・ロースターズは、ナッツの塩炒り専用ロースターです。ローストした製品と塩を取り出すための特殊なバスケットが特徴です。これにより、ローストしたナッツと塩を簡単に分離することができ、定期的に塩と一緒にナッツをローストする方には便利なオプションです。
大容量均質焙煎システム
HBバッチ式焙煎オーブンは、スイカの種、コートナッツ、ピスタチオ、ヒマワリの種、黄色いカボチャの種、黒いヒマワリの種など、さまざまな種類の種やナッツを焙煎するための専用オーブンです。これらのオーブンは、これらの製品を塩漬けにしてローストすることができるのが特徴で、これが完成品の風味と見た目を高めると言われている。このオーブンは、より光沢のある、見た目に美しい製品を生み出す。
技術仕様 HB100/120
- 最大火力 80 kW
- 平均ガス消費量 3,6-5 Nm³/h
- 平均LPG消費量 2,5-5 kg/h
- 平均ディーゼル消費量 3,57-6,7 lt/h
技術仕様 HB150
- 最大熱出力 100 kW
- 平均ガス消費量 4,5-12 Nm³/h
- 平均LPG消費量 3,5-9 kg/h
- 平均ディーゼル消費量 3,57-6,7 lt/h
特徴
- サンプルスプーン
サンプルスプーンで焙煎製品をコントロールできます。
- クリーニング
-補助引き出しにより、適切な機械洗浄ができます。
- 熱コントロール
バーナーの熱、チャンバー内の空気の熱、製品の熱をコントロールできるユニークな設計です。
- ピストン
人手を必要としない高速排出が可能。
- ツイスターアーム
ふるい振とう機の長寿命化、高精度ふるい分けを実現しました。
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