ナッツ用の高感度計量・均質混合システムは、食品産業など高度な精度と一貫性が要求される用途に必要であろう。
- 最終的なトレイルミックスのレシピ作成が容易
- 経済的で精度が2~4%の精密計量
- 計量中や炭化中に製品を傷つけることがない
- 簡単なサニタリー性 各部を取り出しての洗浄が容易
精密計量、均質混合
ナッツの精密計量・均質混合システムには通常、混合前のナッツの重量を正確に測定する高精度の秤が含まれる。秤は、個々の原料を正確に測定するために、小さな重量増に対応でき、高い分解能を持つ。
ナッツの重量が測定されると、均質ミキサーに運ばれ、均質ミキサーはナッツが均等に分散され、ブレンドされるように特定の技術を使用する。
私たちのミキサーは、スナック菓子、ナッツ、トレイルミックス、フルーツスナック、冷凍フルーツや野菜、包装キャンディー、シリアル、ペットフードなど幅広く使用できます。
ブレンダーのデザインにより、ドライ、ウェット、冷凍など、様々なタイプやサイズの食品に対応できます。ミキシング・システムは、ミキシング速度、時間、温度を調整するなど、製品の特定のニーズに合わせてカスタマイズすることができ、最終製品が均質で望ましい一貫性を持つようにすることができる。
例えば、トレイルミックスのようなスナック菓子の場合、ブレンダーは、ナッツや他のデリケートな材料をつぶさないように、材料をやさしくブレンドするように設定される。
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