EB500バッチ式ロースターは一般的に間接式ロースターで、熱源が焙煎室とは別にあり、熱風を循環させて製品を加熱します。これは、熱源を焙煎室から分離し、熱風を循環させて製品を加熱する方法です。これにより、焙煎工程をより細かく制御することができ、より安定した製品を仕上げることができます。バッチ式焙煎機は、塩を使ったり、熱風の流れを利用して焙煎することもできます。
世界初の塩焙煎。
EB500は、ヘーゼルナッツ、ピーナッツ、かぼちゃの種、ひまわりの種、メロンの種、アーモンド、ピスタチオ、ピーナッツなど、さまざまなナッツや種子を焙煎するために特別に設計されたバッチ式焙煎釜の一種です。ユニークなのは、塩を加えてローストできることで、より光沢のある仕上がりになる。
能力(製品) kg/時 ポンド/時
- 殻付きヘーゼルナッツ 375-500 kg/時 825-1100 lbs
- ピーナッツ殻 375-500 kg/時 825-1100 lbs
- パンプキンシード 225-300 kg/時 500-660 lbs
- ひまわりの種 225-300 kg/h 500-660 lbs
- メロンの種 225-300 kg/h 500-660 lbs
- 殻付きアーモンド 375-500 kg/h 825-1100 lbs
- ピスタチオ 375-500 kg/h 825-1100 lbs
技術仕様
- 空気圧10バール
- 最大熱出力200 kW
- 平均ガス消費量 4,5-25 Nm³/h
- 平均LPG消費量 3,5-18 kg/h
- 平均ディーゼル消費量 10,5-13,5 lt/h
特徴
- サンプルスプーン
サンプルスプーンで焙煎具合をコントロールできます。
- クリーニング
補助引き出しにより、適切な機械洗浄ができます。
- 熱コントロール
バーナーの熱、チャンバー内の空気の熱、製品の熱をコントロールできるユニークな設計です。
- ピストン
人手を必要としない高速排出が可能です。
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