ステンレス製醸造システム

蒸気熱直火加熱式

はじめに マイクロ・ブリュワリーまたはミニ・ブリュワリーは、一般的に、大規模な企業醸造所よりもはるかに小規模で、独立して経営されている醸造所に適用される。このような醸造所は一般的に、風味と醸造技術に重点を置いていることが特徴です。当社では、1醸造あたりの生産量が1000L（10hl）から5000L（50hl）のマイクロブルワリー（ミニブルワリー）を提供しています。サービス内容：マイクロブルワリー設備一式、設置ターンキー、ブランドビールのレシピと技術、スタッフトレーニングなど。マイクロブリュワリーは、完全な「ターンキー」で提供されます。マイクロブリュワリー（醸造所およびミニ・ブリュワリー）の性能は、必要に応じて、将来的に向上させることができます。 仕様 出力/醸造 - 20HL 醸造/週 - 6~12 出力/週 - 120~240HL 電源 - 3相/380(220, 415, 440...)v/50(60)Hz 単相/220(110,240...)v/50(60)Hz 熱源 - 蒸気/直火式 面積 - >120M2 醸造責任者 注：1hl＝100リットル、1ガロン＝3.7854リットル、1バレル（BBL）＝117リットル；