アルコール飲料用蒸留器

ポットで蒸留されたスピリッツは、アルコール度数60～80％（複数回蒸留後）。 こちらをご覧ください： ポットスチル ツーポット・ウイスキー・スティル トリプルポット・ウイスキー・スティル 最も基本的なセットアップは、ポット、ヘルメット、スワンネック＆ラインアーム、コンデンサー、スピリッツセーフで構成されています。 ポット ポットは頑丈な4層構造で、内部は銅でできている。内部にはロックウールまたは高密度ポリウレタンを使用した断熱材があり、理想的な温度コントロールを効果的に保ちます。 ヘルメの形状 玉ねぎ、梨、提灯、球体のヘルメットの形、ヘルメットの大きさと形は、天台の蒸留技術者によって、あなただけの蒸留酒を作るために調整されます。 ライアームの傾斜の調整 製造される蒸留酒に応じて、ラインアームの傾斜をプラス、ニュートラル、またはマイナスにすることができます。 加熱方法 安全性と効果的な加熱を第一に考えています。蒸留器のサイズに応じて、電気加熱、スチームジャケット、ステンレスと断熱材で覆われた水／オイルバスなど、さまざまな加熱方法を推奨しています。 CIP 他のタンクと同様、CIPシステムによる洗浄が可能です。 コンデンサー すべてのポットスチルは、20℃でエタノール蒸気を効率よく凝縮し、液化アルコールにすることができるステンレス鋼チューブのシェル＆チューブコンデンサーを装備しています。 銅管を使用したコンデンサーもあります。最終的に銅を露出させることで、風味に影響を与える硫黄化合物の少ない、よりクリーンな若いスピリッツを得ることができます。 安全弁 安全弁はポットのヘルメットに取り付けられています。蒸気圧が定格を超えると、バルブは自動的に開いて圧力を逃がします。