スチーム業務用調理機 ZD-XL 8600C

エビ用ステンレス製

トンネル型エビ蒸し機は、生きているエビを調理するために使用されます。ボイラーから供給される高温の蒸気が、半密閉のエビ蒸し機内を加熱する。温度が一定の高さに達した瞬間、ベルトコンベアによって活エビが半閉鎖空間に運ばれ、活エビが加熱されて美味しく仕上がります。追記：ボイラーは必須で、顧客が自分で用意する。 この設備は主に駆動装置、伝動ドラム、コンベアベルト、溝型上部支持ローラー、下部支持ローラー、ラック、スイーパー、テンション装置、回転ドラム、ガイドシュート、電気制御装置などから構成される。作業中、伝動ホブは減速機によって駆動され、歯車歯を通してコンベアベルトを駆動し、バーナーを介して必要な水温に達することによってエビ調理の効果が得られる。 コンベアベルトに張力をかけるためにスクリューテンション装置を採用し、スクリューテンション装置もベルトコンベアのオフトラッキングを調整することができます。 コンベアの支持脚、支柱、またはプラットフォームは、ケミカルアンカーボルトで地面にしっかりと固定する。 ラックの各部の取り付けボルトはすべて締め付けてください。各支持ローラーは自由に回転できる。支持ローラー、伝動ドラム、回転ドラムの軸は、ラックの長手方向の中心線に対して垂直でなければならない。