マシンは、エビ肉のために不純物を洗浄し、除去することである。二つの部分が一つのマシンに組み合わされています。後者の部分は、前者の部分に均等にエビの肉をきれいにし、持ち上げます。そして前者の部分は働き、不純物を自動的そして効果的に取除く。
本装置は主に駆動装置、伝動ドラム、ベルトコンベア、溝型上部支持ローラー、下部支持ローラー、ラック、スイーパー、テンション装置、ターンアバウトドラム、ガイドシュート、電気制御装置等から構成される。
コンベアベルトに張力をかけるために、スクリュー張力装置を採用し、スクリュー張力装置もベルトコンベヤのオフトラッキングを調整できる。
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